Makanan ini disebut buah inai, buah inai ini merupakan makanan khas asli melayu rokan hulu, dulu saat saya masih kecil kalau sudah masuk bulan ramadhan orang tua saya selalu membuat kue inai ini bahannya juga ngga susah susah kalilah yaitu pulut hitam dan didalamnya diisi kelapa dan disiram dengan santan kelapa dipermukaan kue inai tersebut.
Kadang-kadang dizaman sekarang ini tradisi makanan khas buah inai ini banyak mulai hilang mungkin disebabkan manusia sekarang ini penginnya tu instan dan cepat saji maka dari itu makanan buah inai ini jarang sekali kita temui dipasar tidak seperti makanan makanan lainnya yang banyak beredar dipasar. namun biasanya masyarakat rokan hulu lebih suka membuatnya dengan sendiri walaupun pekerjaanya membutuhkan kesabaran dan tenaga tapi sepadan jugalah rasanya apabila sudah masak :)
Makanan ciri khas ini selalunya kita jumpai apabila bulan ramadhan / puasa
 |
| Makanan " Buah Inai " |
Penulis : # Mr. Ayai
No comments:
Post a Comment